每次月经来的前几天，林小姐变得情绪不稳、焦虑紧张、胸部肿胀、头痛睡不好，注意力也没办法集中。可是月经一来，这些症状就消失无踪了，这就是ＰＭＳ（经前症候群）。ＰＭＳ通常在二十多岁后半或三十岁出头开始，四十岁是高峰期，然后持续到更年期为止。截至目前的研究，ＰＭＳ总是出现在月经来潮前四至十四天之间，与月经周期血液中的荷尔蒙有关。另外，据美国贝勒医学院内分泌教授锺正芳的研究，ＰＭＳ可能与血液内铝太高、硒太低有关。种族、婚姻状况教育程度与ＰＭＳ无关，倒是朝九晚五的上班族、饮酒、生过小孩的妇女是好发族群！

  当ＰＭＳ来袭时，女人通常会很想吃甜食，尤其是巧克力。说也奇怪，巧克力入口，她们的情绪就变好了。为什么巧克力可以缓解ＰＭＳ呢？麻省里工学院的研究人员指出，巧克力可以提高脑内血清素(Serotonin)的浓度，而血清素愈多就愈快乐。除巧克力外，梅子、西红柿、菠萝、胡桃、也可增加血清素，达到控制ＰＭＳ的目的，热量又不太高但一次大量吃巧克力可能会因巧克力中的大量单糖进入体内，刺激胰岛素大量分使血糖骤降，不妨改吃慕斯、冰淇淋、奶昔、优格、脱脂牛奶。而面食、全麦面包、麦片、烤蕃薯，因为造成高血糖的速度比单糖(巧克力）慢，不致使胰岛素大量分泌，亦可一试。

  维他命B6是血清素合成所需之辅助因子，富含维他命B6之食物，有鲑鱼、牛肉、猪肉、鲔鱼、鳄梨等。罹患ＰＭＳ的女人想必都曾有经历身体浮肿、脚肿、乳房肿胀疼痛之经验，这是因为身体无法把多余盐分排出体外，连带的把水分囤积在体内，这时妳必须戒盐，如腌黄瓜、酱油、烟熏食物、腌制品，尽量不要碰。